Par : Mathilde
Comme tout cela est bien dit Mély et Biona ! En tout état de cause, un Faux Far Breton qui a l’air Vraiment bon (pour plein de raisons en effet ! )… Merci Miss…Il faudra que je teste
View ArticlePar : christel
D’accord avec tout ce que tu as dis comme appeler le fromage végétal fromage etc… Il ne me reste plus qu’à acheter des pruneaux.
View ArticlePar : Coriandre et cie
Merci pour cette jolie alternative mely et pour Etre aussi juste dans tes mots ! Je ne me lasserai jamais de tes articles aussi complets ! Merci et belle journée a toi
View ArticlePar : cocotte et biscotte
Grande Bretonne que je suis, c’est vrai que ce far, à première vue, est différent de ce que l’on mange habituellement…Mais, je crois que tu as raison, il faut sortir des sentiers battus et mettre de...
View ArticlePar : Mlle Pigut
Je ne connais pas l’histoire exacte du far breton, mais d’après mes lectures, il semblerait que ses origines remontent à 3 siècles et que c’était à l’époque une sorte de bouillie de blé ou blé noir...
View ArticlePar : Mély
Merci Mlle Pigut pour ce commentaire très constructif & intéressant ! J’ignorais tous ces détails & cet historique. La gastronomie est donc bien en continuelle transformation… :-)
View ArticlePar : Sarah
je suis bretonne…et j’ai plusieurs recettes de far aux pruneaux, les recettes évoluent, il faut quelles soient bonnes et je cherche toujours afin qu’elles meilleures pour la santé!je note la tienne!
View ArticlePar : Valkyrie
bonjour Mély, je découvre ton blog. c’est un ravissement!!! je vais venir te voir très souvent!! :)
View ArticlePar : DEVANNE
Une vraie gourmandise et en plus très saine ;) Je n’ai pas trouvé d’arrow root alors j’ai mis plus de crème de riz : la texture n’était donc pas parfaite mais le goût fabuleux. Je conseille de ne pas...
View Article